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arcana 电影你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

很高兴可以邀请我回答,曾经在大雪纷飞的时候入住温泉乡,吃着美味的怀石料理晚餐,泡着温泉飘着雪,的确十分惬意。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

“洗澡和吃饭”,这似乎是日本温泉旅游最具代表性的、也是最隆重的两个节目。所以温泉酒店就要预定一泊二食。何谓一泊二食, 就是住一晚,泡泡汤,食两餐。大多温泉酒店都会提供一泊二食、一泊朝食、素泊三种住宿价格。第一次尝试温泉酒店,当然要选一泊二食。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

“一泊二食”由来已久,指的就是温泉旅店一晚上的费用中不仅包括了住宿和泡汤,更包括了一顿丰盛的晚餐和一顿特色的早餐。且无论晚餐还是早餐,都会在泡汤之后被直接送到你的房间,让你在食欲最好、身体最舒适时想用。而食物基本上都是料理师傅根据当季当天的食材为客人度身订做的怀石料理,客人基本上都没有点菜的份,但你也不得不相信,料理长对当天当地食物的判断,确实专业过初来乍到的客人。、

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

基本上所有的温泉乡里都会有一泊二食的服务,一般来说是早餐和晚餐。举个例子:

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

下吕是温泉乡,不大的地方聚集了90多家温泉酒店,稍微偏远一点或者上档次的温泉酒店还有一个非常便利的服务:免费在JR车站迎客送客。所以刚出车站,就可以看到一排身穿酒店工服或者干脆穿着西装的司机举牌等着。抵达下吕的时候天不作美,开始下小雨,车行不到10分钟我们就抵达本次下榻的富岳下吕温泉酒店。这家温泉旅馆并不是下吕最最有名的,但我看中的是这里的高性价比。另外还有一个重要原因就是这家有会中文的员工。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

果然,抵达酒店,这位叫Ben的香港员工就迎出来接待我们,果真是母语交流方便,很快速就帮我们办理好入住、介绍完酒店的楼层和温泉开放的时间,并且提供给我们非常重要的信息:下吕温泉寺的夜枫正是观赏期。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

酒店所有房间不是以房间号区别,而是取了别致的名字。我们的房间是面川的和室间,叫弥生,用的是日本女生的美名。

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看得见风景的房间。按照约定的晚饭时间,旅馆的女侍开始为我们布置房间里享用的会席料理。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

只是布置餐桌, 这位女侍就花了十几分钟。一式四份,餐具都非常漂亮。日本人的智慧和风土孕育出的日本料理

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

日本拥有四季分明的温暖气候,国土的南北跨度较大,有着绿意盎然的山峦和清流,周边环绕着暖流与寒流交互的海洋。日本料理就是在这种富饶大自然的恩泽之中孕育出的文化之一,日本人对日本料理所持观点的基础,与所有日本文化相同,那就是“对大自然的尊重”。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

日本人在用餐前会说“いただきます”(我不客气了),用餐后会说“ごちそうさん”(多谢款待),这些话语都表达了对大自然的感谢之情。共同拥有对大自然的感谢之心,一起享用食物,这在日常生活中,亦或是在年间传统活动、红白喜事、人生重要礼仪等场面中,都成为了家庭和社区的纽带。从日本人住家内的分区也有所体现。日本家庭以餐厅(下厨、就餐)为重,区别于中国家庭以客厅(看电视)为重。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

料理尊重大自然这种观点,造就了日本料理的特征,即采用应季食材,重视素材本身所具有的味道。例如,生鱼片是直接将鱼切片而成的简单料理,但为了充分发挥出素材的味道,预处理的方法和切法都很讲究。人们在食用时,根据喜好来添加酱油和青芥末等调味料及佐料,这种食用方法也是为了品尝到素材本身所具有的味道。此外,用大自然的花草来装饰用餐场所、将采用了大自然的素材或主题的容器作为餐具,这些都是尊重大自然款待之心的表现。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

初步就位的四人会席晚餐,已经非常壮观。。朴叶味增飞騨牛肉。烤三文鱼。烤飞騨猪肉。日本料理不仅可以用舌头来品尝,还能用眼睛来品味。在日本料理的历史中,怀石料理(佐茶料理)和会席料理(宴席上提供的料理)一直都对料理的美观方面十分重视。其中一个重大的要素,就是容器。在西式料理中,大都会采用设计相同、素材相同的成套的碗碟,而在日本,制作料理的过程中,会用到陶土(陶器)、石质的(瓷器)、涂漆的(漆器)等不同材质的容器。而且,即使同为陶土容器,也会选择不同窑厂、不同创意的容器来搭配使用。在设计各异的小碟子里,分别盛放少量料理,与饭菜一同排列在桌上,这也是日本料理的传统配膳方式。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

料理与容器,必须互为衬托。日本料理的厨师,在考虑菜色的同时,还要考虑如何搭配盛放每种料理的容器。此外,日本料理还十分重视季节感,因此容器也必须是符合季节的设计和材质。举例来说,假如是秋季,就是用带有胡枝子或菊花等时令花草图案的容器。在炎热的夏季,还会使用看上去感觉凉爽的玻璃容器。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

摆盘和装饰也十分关键。根据容器的大小,要考虑盛放得多高、多大面积,才能看上去最美。加入盛放的太多,就有失文雅,盛放的太少有会显得贫寒。因此,容器与料理之间的“空白之美”也是非常重要的。为料理增添香味的“搭配物”,也具有点缀作用,有时还会用叶植物的叶子或花朵、纸张等铺在料理下方,或作为装饰。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

此外,品味日本料理时,还有“空间之美”这一项要素。我们的和室房间有“挂轴”和“花卉”组成的壁龛装饰,是对客人的款待之心的表现。主人会考虑如何让客人体会到季节感,并选择与用餐的主题和主旨相符合的装饰。在品尝日本料理时,一定要连同容器和装饰一起欣赏。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

一人份的会席料理全貌。当天晚餐的菜单。用眼睛欣赏完桌上的大餐之后,我们开始坐下来就餐,这时候女侍又敲门进来送煲仔饭。果然,依旧是好吃的日本米,与这一桌料理非常搭。除了当季食材,还有几样令我印象深刻。一是朴叶味增,二是日本酱菜。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

朴叶味增是用手掌大的朴树叶子垫底,上面放上特制的味增酱、金针菇、葱等,再放到铁板锅上加热,再加入其他食材。等到东西都煮熟了,就可以拿来拌饭吃,味增酱里不但融入了香菇味、葱味,还有浓浓的略带焦味的朴叶香。只要你进入飞驒山区,各个大大小小的温泉旅馆几乎都会以这道菜作为早餐来招待游客,让人就像是到了乡下农家做客一般生出几分亲切感。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

说起日本的食生活,就不能不提到酱菜,这是为了将收获的作物储备起来过冬用的一种可长时间保存的食物。日本各地都传承着将时令蔬菜的美味和营养物质原封不动保存下来的秘诀,根据当地的气候和作物,创造除了各种各样的酱菜。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

房间内备放好的茶具和入住点心。为了吃掉桌上的食物,我们用了整整一个小时,不过入住温泉旅馆,时间就是用来耗费在这些美好事物上的。说来也奇怪,女侍放佛知道我们什么时候吃完,适时地送上餐后水果,就把餐具撤去了,等我们泡完温泉回来,桌子已经被挪到了角落,宽大蓬松的被褥已经铺好。与想象的不同,一点也不觉得榻榻米硬,真的是很太舒服了。

你有哪些极致的“一泊二食”日本温泉旅馆体验?

松软的棉被,这是一路8天最好睡的一晚。第二天一早八点,又是一顿丰盛的早餐。规模与晚餐差不太多,但是少了牛肉猪肉,多了时蔬。

小火炉上是朴叶味增和味增汤。这两味是非常开胃的,很适合早上吃。大名鼎鼎的温泉蛋,几乎全生,但蛋黄又是凝固状态。窗外有阳光美景,屋内有家人美味。日本温泉酒店入浴文化

1、浴衣的穿法

在日本的星级酒店,房间里都备有浴衣,这样的西式酒店,“浴衣”应该叫做睡衣,只能在房间内穿,千万不可以穿出房间。

而温泉酒店的浴衣,是可以在旅馆内外穿的,可以穿着去餐厅吃饭,也可以穿着走上街。浴衣都备有大中小号,选择适合自己的就可以。

为姐姐挑选的浴衣,腰带越宽越难打结。但是难不倒我们打结小能手X君,很漂亮的结。穿好就可以上街溜达了。2、裸泡是原则

有些人问我去日本泡温泉需要不需要带游泳衣。温泉是清洗身体的场所,当然是全裸。除了极少数带有娱乐性质的既当温泉又当游泳池的大型温泉以外,一般不需要游泳衣。

女生大浴场入口。3、泡温泉需要带什么

一般来说入浴价格越高,服务设施就越周全,细节就越考虑得周到。毛巾、洗发水、沐浴液、化妆水、吹风机、梳子等等一应俱全,除了需要更换的内衣以外,什么都不需要准备。为了保险起见,带上一条毛巾和护肤用品就可以让你走到哪里都无忧。

4 泡温泉的顺序

A 进入浴室,入口处有流淌着温泉水的大缸和舀勺。用舀勺取适量的水从身上最低的地方开始浇,即从双脚到头部分若干次浇水,逐渐适应水温以及泉质。这样做一是为了让血管不会因为感受到温差而急剧收缩,二是当泉质刺激性比较大的时候,让皮肤有个适应刺激的过程。

B 先清洗身体再泡温泉。

浴室里都备有椅子和盆。一定要坐在椅子上洗,这样不会把水流溅到别人身上。这一点不容商量。如果实在不放心是否卫生,可以在椅子上铺自己的毛巾或者跪在地上洗。浴池是公共场所,一定要把身体洗净再去泡,才不会污染大家共有的水源。

C 先泡室内泉再泡露天

大多数温泉都有室内泉与露天温泉。尽管一入温泉就迫不及待想体验露天温泉,但是为了让身体适应室外的温度,应该现在室内温泉适应水温,暖和身体之后再去室外。这样做能够防止因为温度差造成血管急剧收缩,特别在寒冷的天气里要特别注意。

借用一张之前在高山桑谷屋浴场的照片。5、洗桑拿

去带有桑拿的温泉,先泡再去桑拿室。进入桑拿室前先用毛巾擦干身体的水分,进入桑拿后静静坐着,慢慢体验一粒粒的汗从毛孔里慢慢渗出的感觉。桑拿室里一般都有12分表,或者沙钟,帮助你掌握时间。从桑拿室出来后一般旁边有冷水池,用水舀将水从头浇下来,清洗掉身上的汗水再去其他地方。怕冷的人可以用浴池里的温泉水清洗,一定要洗掉汗水,否则会给别人带来不愉快的感受。

6 补充水分

一个人在洗温泉时大约要出很多汗,如果不补充水分的话,血液变得粘稠,血压升高,容易引起血管阻塞甚至破裂,增加脑中风以及心肌梗塞的危险。所以要在入浴前15分钟左右以及入浴后补充水分。我们在温泉街上买到了飞騨牛乳,也十分适合浴后喝。这种玻璃瓶装的都是用当地奶源,比便利店买的利乐砖包装的还要新鲜美味,一定不要错过。

富岳酒店里没有牛乳贩卖机,我们从温泉街上买到了飞騨牛乳,浴后热热的一口气喝下凉凉牛奶,爽快。6、入浴时间

因地方而异,温泉的温度也有很大的差别,甚至每天每个小时同一温泉的温度都不同。一般来说,温泉的温度越低,泡的时间越长。泡多长时间因人而异,如果用数字来表明的话,标准如下:

42摄氏度 5分钟

41摄氏度 10分钟

40摄氏度 15分钟

39摄氏度 20分钟

即以大约42摄氏度泡5分钟为标准,泉温每下降一摄氏度,能够泡的时间增加5分钟。在高温的泉水中浸泡时间过长的话,脉搏加快,会促进红血球形成血栓,带来危险。因此以上述时间为参考,泡一阵儿,休息一阵儿,反复几次,不要等到感觉到脉搏加快,不舒服了,才离开浴池。

7、温泉里的礼貌

洗温泉还有一些礼貌需要注意。有两样东西不能进入水中:毛巾与头发。除了男女混浴的地方,女人用浴巾围起身体泡温泉以外,毛巾绝对不能放入温泉水中,这样会给别人不卫生的印象。头发过肩的人必须将头发绑起再入温泉,不得将头发浸入水中。出浴室前先用毛巾擦掉身体上的水分,以防弄湿地板,踩上去不舒服,还会带来滑倒的危险。不能长时间霸占浴池,适时给别人让地方等等。

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